Home / Kuliner / 10 Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Paling Enak

10 Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Paling Enak

Daftar Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Terenak
10 Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Paling Enak
5 (100%) 5 votes

Daftar Kopi Terbaik di Indonesia – Tak hanya menghasilkan sumber daya alam berupa rempah-rempah, Indonesia juga terkenal menjadi negara penghasil biji kopi terbaik di dunia. Dengan kualitas biji kopi yang tidak kalah dengan negara lainnya, Indonesia juga memiliki prestasi sebagai negara dengan urutan ke-4 dalam catatan negara yang memproduksi kopi untuk dunia. Jadi jangan kaget jika nantinya Anda mengunjungi negara nun jauh di sana lalu menemukan kopi yang berasal dari negara Indonesia, karena rupanya kopi kita yang terbaik. Apa saja kopi asal Indonesia yang telah dikenal di mata dunia? Ini dia beberapa jenis kopi terbaik di Indonesia. Jangan lupa untuk mencicipi, ya!

Daftar Kopi Terbaik di Indonesia

1. Kopi Luwak

Kopi Luwak memang salah satu kopi yang cukup fenomenal di Indonesia karena menjadi kopi termahal di dunia. Namun harga mahal yang ditawarkan akan terbayar dengan rasanya yang khas dan sangat lembut. Hal yang mempengaruhi harga kopi luwak adalah proses fermentasi yang unik yang langsung dilakukan dalam tubuh luwak. Bisa dibilang kopi luwak adalah biji kopi terbaik di Indonesia dan dunia.

Kopi Luwak Daftar Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Terenak
via themanual.com

2. Kopi Java

Kopi Java atau yang dikenal juga sebagai Java Coffee ini merupakan kopi asal Indonesia yang cukup populer dengan jenis kopi Arabika. Java Coffee mulai dipopulerkan semenjak pemerintahan kolonial Belanda pada abad ke-17, dan sampai saat ini Indonesia masih menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia.

Kopi Jawa Daftar Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Terenak
via coffeetalk.com

3. Kopi Toraja

Siapa tidak kenal dengan Kopi Toraja sebagai daftar kopi terbaik di Indonesia? Kopi yang berasal dari Toraja-Kalosi ini memiliki ciri khas rasa yang seperti tanah dan hutan. Hal ini dikarenakan proses pembuatan kopinya setelah biji kopi dipetik. Banyak yang mengatakan bahwa setelah menyeruput secangkir kopi Toraja, rasa pahit pada kopi akan mendadak hilang begitu saja. Kopi jenis ini sangat digemari oleh masyarakat Jepang, dan Amerika Serikat.

4. Kopi Gayo

Yup, seperti namanya, jenis kopi terbaik di Indonesia ini berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh yang telah berkembang sejak tahun 1908. Kopi Gayo cukup terkenal di dunia karena memiliki aroma dan kenikmatan yang khas dan jika di cupping atau di test rasa dan aroma di daerah gayo hampir memiliki cita rasa kopi yang ada di seluruh dunia. Hal ini dibuktikan dengan beberapa kali kopi ini meraih penghargaan sebagai kopi terbaik dunia. Meski terjadi krisis di Eropa, tak mengurangi permintaan kopi asal dataran tinggi Tanah Gayo di pasar dunia. Kopi dari daerah Gayo juga merupakan salah satu kopi mahal di dunia ini terbukti pada saat pameran kopi dunia yang diselenggarakan organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland, Oregon Convention Center, Amerika Serikat. Negara tujuan terbesar ekspor kopi ini adalah Amerika Serikat dan Uni Eropa.

Kopi Gayo Daftar Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Terenak
via https://kopilokalblog.wordpress.com/

5. Kopi Wamena

Tidak menyangka bukan bahwa saudara kita di bagian Indonesia Timur sana juga menghasilkan kopi? Dan yang mengagumkan lagi, biji kopi terbaik di Indonesia ini juga diekspor sampai ke luar negeri, lho! Kopi yang berasal dari Wamena ini bisa dibilang sebagai kopi organik yang memiliki kualitas terbaik. Hal ini disebabkan daratan Papua yang masih sangat subur sehingga menghasilkan kopi yang sangat baik. Tekstur halus serta aftertaste yang cukup manis ini menjadi ciri khas dari Kopi Wamena. Bahkan beberapa pecinta kopi menyandangkan kopi ini sejajar dengan kopi Jamaica Blue Mountain, yang merupakan kopi Arabika premium asal Jamaica. Sejak tahun 2000, produksi kopi Wamena ini diekspor ke dataran Amerika, Singapura, Jepang, dan Australia.

Kopi Wamena Daftar Kopi Terbaik Di Indonesia Yang Terenak
via tokopedia.com

6. Kopi Kintamani

Kopi yang berasal dari Kintamani, Bali ini juga merupakan kopi organik yang masih menggunakan sistem pengairan tradisional. Kopi Kintamani memiliki kualitas daftar kopi terbaik di Indonesia karena ditanam di daerah yang sejuk dan dingin. Kopi Kintamani memiliki tekstur yang halus dan menciptakan rasa yang lembut di lidah. Penggemar kopi asal Bali ini sudah meluas hingga sampai ke daratan Jepang.

7. Kopi Sidikalang

Walaupun namanya sudah jarang terdengar di telinga pecinta kopi, namun Kopi Sidikalang berjenis arabica ini masih menjadi langganan ekspor ke beberapa negara di luar Indonesia. Kopi Sidikalang ditanam di daerah Bukit Barisan di bawah udara yang sejuk dan tanah yang kaya mineral sehingga tak heran jika menghasilkan biji kopi terbaik di Indonesia. Kopi Sidikalang masuk ke dalam jajaran salah satu kopi terbaik dunia dan banyak yang menyandingkannya dengan kopi kualitas Brasil.

8. Kopi Lanang

Kopi Lanang namanya diambil dari bahasa Jawa yang berarti laki-laki. Dinamakan seperti itu dikarenakan bahwa jenis kopi ini dikenal bisa menambah vitalitas para pria. Kopi yang banyak diproduksi di daerah Jawa Timur ini memiliki kadar kafein yang cukup tinggi sehingga membuat penikmatnya tak akan merasa ngantuk. Kopi ini dikenal hingga daratan Amerika karena bentuk biji yang bulat dan juga kadar kafeinnya yang tinggi tersebut.

9. Kopi Sumatera

Kopi dari Sumatera memiliki sangat banyak jenis kopi terbaik di Indonesia yang sebagian besar berasal dari daerah Mandaling dan juga Gayo (Kopi Gayo). Kopi yang ditanam di daerah Sumatera biasanya memiliki tekstur yang halus, terasa sedikit asam dan memiliki aroma tembakau dan tanah. Kalau bicara soal sejarahnya, Kopi Sumatera yang berasal dari daerah Mandaling ini dikatakan berawal mula dari biji kopi yang dibawa pulang dari Mekkah yang selanjutnya ditanam di Minangkabau pada masa pemerintahan Hindia Belanda.

10. Kopi Preanger

Dan yang terakhir adalah Kopi Preanger ini merupakan salah satu jenis kopi terkenal di dunia. Eksistensi kopi Preanger ini sudah ada sejak zaman pendudukan Belanda di Indonesia. Rasanya yang sangat khas dan nikmat, membuat kopi Java Preanger terkenal di Eropa dan bahkan mereka menyebutnya secangkir Jawa (a cup of Java) untuk mengartikan secangkir kopi (a cup of Coffee). Nice to hear that, right?

Nah, setelah tahu daftar kopi terbaik di Indonesia, sudah waktunya untuk kita mengunjungi tempat ngopi yang nikmat. Tentu saja pilihan jenis biji kopi menjadi salah satu faktor utama cita rasa kopi.

Yuk di-Share :
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Shares
  •  
    3
    Shares
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *